日本人の熱い想いで、パリで勝負するギャルソンと料理人。

世界の食の中心パリで活躍する日本人のお店巡り、最終回は、100年以上の歴史を持つパリの名店「カフェ・ド・フロール」で活躍するアジア人初のメゾン・ギャルソンと、本物の日本料理の継承を掲げ、オープン後5ヶ月で星付き店となった懐石「OKUDA」をご紹介。



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